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Eventos
Título: “EFEITO DA PRÉ-GELATINIZAÇÃO DA PROTEINA DE ERVILHA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE ENCAPSULADOS DE ÓLEO DE CUPUAÇU (Theobroma Grandiflorum)”
Nível: Mestrado
Autor: Tasso Ramos Tavares
Data: 30/09/2022 14:00 (Horário Manaus)
Local: videoconferência
