O Programa de Pós-graduação em Odontologia da Faculdade de Odontologia de Pernambuco da Universidade de Pernambuco (PPGOFOP/UPE) foi iniciada com o Programa de Odontologia (Mestrado – 1972 e Doutorado – 1986), sendo um dos programa mais antigos do Brasil e pioneiro no Nordeste, com diversidades nas áreas de concentração.
Tem como objetivo a formação de recursos humanos com capacitação técnica, científica e visão inovadora, para a docência e pesquisa, e aptos a atuar no meio acadêmico e científico, contribuindo para o crescimento técnico, científico e social do Estado de Pernambuco, do Nordeste e do Brasil.
Nas mais de cinco décadas de existência, o PPGO FOP/UPE formou mais de 600 mestres e doutores, sendo o principal polo formador de mestres e doutores no Nordeste e Norte do Brasil.