Abrangendo cursos em nível de mestrado e doutorado acadêmico, o Programa de Pós-Graduação em Hebiatria (PPGH) tem como principal objetivo gerar conhecimentos através de pesquisas inovadoras, com caráter interdisciplinar, com vistas a formação e qualificação de recursos humanos para o exercício das atividades de ensino, pesquisa e extensão com o olhar da pesquisa e produção de conhecimentos sobre os determinantes de saúde na adolescência. O PPGH tem característica multiprofissional e interdisciplinar, admitindo candidatos com formação em qualquer curso superior da área da saúde e áreas afins.
O PPGH originou-se da proposta de criação do curso de Mestrado em Hebiatria aprovada pelo Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) da Universidade de Pernambuco através da Resolução nº. 031/2003. A proposta foi aprovada com conceito 4 pela CAPES e iniciou suas atividades em fevereiro de 2005 estando inserido na área de odontologia até o ano de 2014 quando então migrou para a área de Avaliação Interdisciplinar. A proposta do curso de doutorado foi aprovada em 2020 através da portaria MEC n° 997, D.O.U. de 24/11/2020 passando então ao status de Programa de Pós Graduação em Hebiatra, iniciando a primeira turma de doutorado no ano 2021, neste mesmo ano, como resultado da avaliação quadrienal 2017-2020 a CAPES atribuiu nota 5 ao programa. O PPGH é o único do país com foco exclusivo no adolescente.